鸡闷死了10小时是否还能吃不能一概而论，具体还是要根据保存的情况来判断，如果是放入到冰箱当中冷藏或者是冷冻，一般可以继续吃。

1、可以吃：鸡闷死之后放入到冰箱当中冷藏或者冷冻，一般能够延长鸡的保存时间，在10个小时之后鸡肉通常不会出现变质的情况，但由于不是现宰杀的，因此肉质看起来可能没有之前美观，但也不影响食用，并不会对身体健康造成影响；

2、不可以吃：鸡闷死之后如果长时间放在高温环境当中，就有可能会导致鸡肉出现变质以及腐坏的情况，而且里面还会滋生很多细菌、霉菌等致病菌，在吃了之后会对身体健康造成影响，有可能引起急性胃肠炎或者食物中毒等不良后果，出现恶心、呕吐、腹泻、反酸等不适症状。

鸡肉属于一种富含优质蛋白质的食物，其中还包含了各种各样的矿物质元素，营养成分含量也比较丰富，没有变质的情况下可以适当吃一些，尤其适合正在长身体的儿童、年老体弱人群、重体力劳动的青年人等食用，可以为人体提供营养，对人体健康有好处。