穗

“穗”是形声兼会意字。小篆从爪（覆手），从禾，会手掐禾穗之意。隶变后楷书写作“穗”。如今规范化，以“穗”为正体。

《说文》无。

“穗”的本义是庄稼所长出的穗子。又引申指形状像穗子的东西。如烛花、灯花形状像庄稼的穗子，所以“穗”也指灯花、烛花。

“穗”又用作广州市的别称。相传在远古的时候，曾经有五位仙人，穿着五色的衣服、骑着嘴衔稻穗的五色仙羊降临这里，把稻穗赠给这里的百姓，祝愿这里平安祥和，永远没有饥荒。后来广州就有了“穗城”的美称，简称为“穗”。