家常炒蘑菇收藏 193485浏览 / 151收藏作者：踏雪寻萍健康功效 蘑菇:补血、低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料蘑菇 500克相克食物 肉 100克葱 适量相克食物姜 适量相克食物食用油 适量 盐 适量花椒粉 适量酱油 适量 食醋 适量家常炒蘑菇的做法1.蘑菇洗净撕小朵，用手稍微把水攥干，肉切丝，葱姜切沫。

2.锅中放油，放入肉丝翻炒至变色。

3.放入葱姜，加酱油适量，翻炒均匀。

4.加入蘑菇，继续翻炒，放盐，花椒粉调味。

5.炒出汤汁后，盖锅盖，煮差不多十分钟左右。

6.汤汁变得浓稠，加入适量醋调味，出锅装盘即可。

7.好吃的家常炒蘑菇出锅了。

小贴士1,蘑菇含水量高，炒的时候不用加入，这样味道才鲜美。2,喜欢吃辣的可以在步骤3加红辣椒，不喜欢吃酸的可以不加醋，直接装盘即可。

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